Brouwkamer Shop
En dat proef je die liefde uit Baarn.
— John B. op Untappd
Brouwkamer Bieren
Over ons
De Brouwkamer brouwt ambachtelijk bier met onder meer hop van eigen teelt. Wat in 2014 begon als een hobby van Justin Gerritse en Jiek Weishut, groeide uit van thuisbrouwen in de keuken tot een serieuze brouwerij met een eigen signatuur. Twee brouwers met een grote liefde voor bier, die naar eigen zeggen hun vele bezoekende vrienden al vroeg veel bierplezier bezorgden.
In die beginjaren werden de huiskamer en keuken moeiteloos overgenomen door brouwketels, damp en enthousiasme. De Brouwkamer Spotify-playlist ging aan, het wort stond te koken en de ramen besloegen. “Terwijl de brouwsels rijkelijk vloeiden en de ramen besloegen tijdens het koken van het wort, werd de hartstocht voor het brouwen van craftbier geboren”, aldus Weishut.
Inmiddels is De Brouwkamer de keuken al lang ontgroeid. Met een groeiende expertise, prijswinnende bieren en een sterke passie voor smaak, kwaliteit en karakter bouwt De Brouwkamer verder aan een eigen plek binnen de wereld van ambachtelijk bier. Proost op een jongensdroom die volop in ontwikkeling is.
